Il nostro menù
La comodità del ristorante e la sua posizione strategica vicino la stazione termini, con la sua ampia struttura che può ospitare comodamente fino a 90 coperti, con la possibilità di ospitare fino a 70 persone in una unica sala e con parcheggi per i Pullman turistici, nella vicina viale castro pretorio rendono il Ristorante al 39 sempre aperto a collaborazioni e partnership con tour operator nazionali ed internazionali.
Offriamo prezzi speciali e menù su richiesta per gruppi provenienti da ogni parte del mondo.
v vegetariano vegtarian Pane bread 1,00 a persona/ per person
no sevizio no coperto no service no covered
Antipasti starters
v Carciofo alla giudia(OTTOBRE-maggio)………………………………………..5,00
Fried artichokes
v Bruschetta aglio e olio …………………………………………………………………….1.50
Bruschetta garlic and oil
v Bruschetta al pomodoro………………………………………………………………..2,50
Toast bred with fresh tomato
v Bruschetta ai carciofi…………………………………………………………………….3,00
Bruschetta with Artichokes sauce
v Bruschetta alla crema di olive………………………………………………………3,00
Bruschetta with saule olives
Bruschetta con salmone affumicato e rucola……………………………..6,00
Bruschetta with smoked salmon ad rucola salad
Carpaccio di bresaola di manzo con rucole e parmigiano………12,00
Bresaola carpaccio with rocket salad and Parmesan cheese
Tagliere di salumi e formaggi del molise……………………………………….12,00
mixure of typical salami and cheese
v Antipasto di verdure miste……………………………………………………………..8,00
mixed vegertables
Antipasto italiano……………………………………………………………………………..9,00
italian dish ham and salami mixed vegetables
Prosciutto con mozzarella di bufala…………………………………………………..10,00
italian ham with buffalo mozzarella
Prosciutto con melone………………………………………………………………………9,00
italian ham with fresh melon
v Insalata caprese ( pomodoro basilico e mozzarella )……………..9,00
Tomato buffalo mozzarella and basil
Soute di cozze alla marinara……………………………………………………………10,00
mussels Sauted with garlic and oil and red chili
Insalata di mare………………………………………………………………………………12,00
Sea food salad
Alici fritte*………………………………………………………………………………………12,00
fried anchovies
Suppli’* di riso (2)…………………………………………………………………………….3,00
italian fried riceball
Fiori di zucca* (2) in pastella ………………………………………………………………5,00
Fried zucchini flowers stuffed with mozzarella an anchovies
Filetti di baccalà*(2) pastellati e ……………………………………………………..6,00
Fried fillet of cood fisch
Olive all’ascolana*(6) …………………………………………………………………………4,50
Tipcal Fried olives stuffed with meat
v Crocchette di patate*(6) …………………………………………………………………4,50
Fried Croquettes of potatoes
*prodotto surgelato se non reperibile fresco * frozen
Spaghetti alla carbonara…………..…………………………………………………….. 10,00
Spaghetti with italian bacon eggs pecorino cheese e blak pepper
Rigatoni alla Matriciana…………………………………………………………………..10,00
Short pasta with italian bacon tomato sauce pecorino cheese
Rigatoni alla Gricia…………………………………………………………………………..10,00
Short pasta with italian bacon pecorino cheese e black pepper
v Tonnarelli cacio e pepe……………………………………………………………………….10,00
Fresh eggs spaghetti with blak pepper e pecorino cheese
Tonnarelli guanciale e carciofo alla romana ………………………..12,00
Fresh eggs spaghetti with artichokes , intalian bacon and cheese
v Spaghetti burro pomodoro e basilico e parmigiano………………..8,00 . Spaghetti with tomato sauce and butter e basil ad chees
Lasagna al forno ………………………………………………………………………………….. 9,00
v Penne all’arrabbiata………………………………………………………………………… 8,00
penne pasta with tomato sauce garlic and red chil
Tortellini a modo nostro.(panna prosciutto funghi )…………………………….10,00
tortellini with ham muschroons peas ad cream
Gnocchi al ragu’ bolognese……………………………………………………………….10,00
gnocchi with meat bolognese sauce
v Gnocchi al gorgonzola ……………………………………………………………….10,00
gnocchi with gorgonzola chees
v Ravioli di ricotta e spinaci al pomodoro………………………………………….10,00
Ravioli stuffed with ricotta cheese and spinaci in tomato sauce
v Risotto ai funghi porcini e tartufo…………………………………………….13,00
risotto with porcini mushrooms and trufle
Risotto gamberi* e zucchine……………………………………………………………..12,00
risotto with zucchini and shrimps
Spaghetti alle vongole …………………………………………………………………….12,00
Spaghetti with cleams
spaghetti con spigola ……………………………………………………….…………….12,00
Spaghetti with seabassand tomato
Spaghetti cozze e pecorino romano……………………………………………….10,00
spaghetti with mussle ,tomato and pecorino cheese
Spaghetti ai frutti di mare* ……………………………………………………………..14.00
Spaghetti mixed sea food
Secondi di carne main curses of meat
Abbacchio allo scottadito ……………………………………………………………….15,00
Grild lamb chops
Trippa alla romana. ……………………………………………………………………….12,00
Roman tripe with tomato pecorino cheese and mint
Saltimbocca alla romana ………………………………………………………………..14,00
Escalop with ham, butter sage sauteed in roman stile
Coda alla vaccinara…………………………………………………………………………13,00
Oxtail brased in tomato sauce
Polpette di vitella al sugo…………………………………………………………………12.00
veal meatball tomato sauce
Bistecca di manzo alla griglia …………………………………………………………15,00
grilled beef steak
Tagliata di manzo con rucola pachino e parmigiano……………………………..18,00
grilled sliced beef steak wit rucola tomato and parmesan
Petto di pollo ai ferri ………………………………………………………………………12,00
chicken breast grilled
Straccetti di pollo con rucola pachino e parmigiano…………………………….14,00
Thin slices chicken with rucola salad, fresh tomato. E parmigiano
Coscio di pollo al forno con patate …………………………………………………..10,00
baked chicken leg with potatoes
Caciocavallo molisano al forno con prosciutto o alici………….12,00
Roasted italin cheese with ham or anchovies
Cotoletta di pollo alla milanese……………………………………………………..12,00
milanese style fried chicken cutlet
Petto di pollo alla pizzaiola ………….………………………………………………..12,00
breast chicken with tomato sauce garlic an origano
Salsicce ai ferri (3pz)…………………………………………………………………………….10,00
3 grilled italia sausase
Scaloppine ai funghi misti ( porcini e champignon) e tartufo……….15,00
pork escalope with mix muscrooms an druffle
Bistecca di maiale ai ferri ( 2pz)……………………………………………………….12,00
2 grilled poark ste
Spigola/orata ai ferri …………………..Grilled seabass…………………………….15,00
Gamberoni* alla griglia. ………………Grilled shrimps…………………………..18,00
Scampi* alla griglia ………………………Grilled prawns……………………………….18,00
Anelli di Calamari* fritti ……………Tempura of squid…………………………..16,00
Salmone alla griglia……………………..Grilled salmon……………………………..15,00
CARCIOFO ALLA ROMANA 5,00
INSALATA DI PUNTARELLE IN SALSA DI ALICI 5,00
CICORIA SALTATA IN PADELLA CON AGLIO OLIO E PEPERONCINO 5,00
INSALATA MISTA 4,00
INSALATA DI POMODORI 4,00
INSALATA DI RUCOLA E POMODORI PACHINO 4,00
MELANZANE E ZUCCHINE GRIGLIATE 4,00
VERDURA COTTA DEL GIORNO 4,5O
TONNO 8,00
POLLO 8,00
GRECA 9,00
SALMOME 10,00
CAPRICCIOSA 10,00
Pinsa romana 72 ore di lievitazione
THE ORIGINAL PINSA ROMANA 72 HOUR OF LEAVENING
Al 39 ( pomodoro, mozzarella salsiccia gorgonzola e basilico………………..9,00
tomato sauce mozzarella cheese sausage gorgonzola and basil
Romana ( pomodoro aglio e puntarelle) ottobre maggio ………………….. 10,00
tomato sauce an puntarelle salad
Margherita (pomodoro mozzarella)………………………………………………………………7,00
Tomato sauce and mozzarella cheese
Marinara( (pomodoro alici aglio eorigano)………………………………………………..7,50
tomasto sauce garlic origano an anchovies
Wurstel pomodoro mozzarella e wurstel …………………………………………………8,00
tomato sauce mozzarella cheese an wurstel
Napoli pomodoro mozzarella e alici ……………………………………………………………8,00
Tomato sauce garlic oregan and anchovies
v Genovese ( mozzarella pesto pachino e olive) ………………………………………………9,00
mozzarella cheese basil pesto , olives and tomato cherry
v Bufalina pomodoro mozzarella di bufala e basilico……………………….10,00
tomato sauce ad buffalo mozzarella ad basil
Prosciutto (pomodoro mozzarella prosciutto crudo)……………………………8,00
Tomato sauce and mozzarella cheese italian ham
Calabrese ( n’duja e cipolla rossa e melanzane) …………………………………………………..10,00
mozzarella cheese onions and pecial spicy salami of calabria and eggplant
v Funghi bianca (mozzarella funghi champignon)…………………………………8.00
Mozzarella cheese and mushrooms
Funghi e prosciutto cotto (mozzarella funghi e prosciutto)…………….9.00
Mozzarella cheese muschrooms and ham
Diavola (pomodoro mozzarella salame piccante )…………………………………...8,00
Tomato sauce and mozzarella cheese and spicy salami
Capricciosa ………………………………………………………………………………………………..10,00
Tomato sauce and mozzarella cheese muschrooms olivs ham eggs and artichokes
Affumicata ( provola affumicata e prosciutto cotto)…………………………9,00
smoked cheese and bakes ham
Spek e gorgonzola ……………………………………………………………………………….9,00
gorgorgonzola cheese an baukspek
v Verdure (mozzarella peperoni melanzane e zucchine)……………………...8,00
Mozzarella cheese and mix zucchini eggplant an sweet peppers
Tonno e cipolla (pomodoro mozzarella tonno cipolla)…………………………9,00
Tunna fish onion tomato and mozzarella cheese
Zucchine e alici ………………………………………………………………………………………..9,00
mozzarella cheese zucchini an anchovies
Salmone e rucola (mozzarella salmone e rughetta)…………………………12,00
Salmon rucola acorn and mozzarella cheese
Crostino imperiale( prosciutto e funghi)…………………………………………..10,00
toast bread with mozzarella cheese mushrooms and ham
Tiramisù 5,00
Panna cotta 5,00
Creme Caramel 5,00
Cheesecake 5,00
Tortino caldo al cioccolato con panna 5,00
dessert del giorno 5,00
macedonia di frutta fresca 5,00
macedonia di frutta fresca con gelato 6,00
Ananas 4,00
fragole 5,00
fragole con gelato 6,00
Melone 4,00
Gelato
(disponibile Crema, limone, cioccolato e fragola) 5,00
I prezzi esposti sono in €
* alcuni alimenti possono essere surgelati se non disponibili freschi
